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特定非営利活動法人（NPO）ふくしま飛行協会　週間ジャーナル

ぺんぺん草通信　第316号

2009/03/14 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　編集責任者　斎藤喜章

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ビスケット 　菜の花畑に　入日薄れ♪・・・。 薄青い月の光を浴びてだろうか、菜の花の黄色い色が幸せと春の匂いを感じさせる詩、今は少なくなった風景の一つ。 　菜種（なたね）油としての生産は少なくなったのだろうが、おひたしや観賞用としての栽培は一定の需要はあるようだ。なくなってほしくない美しい風景でもある。 　我家のホームヘルパーから二枚のビスケットをもらった。このビスケット、近くの施設でボランテアの折、3時のおやつに頂いたそうだ。 　筆者、そろそろ就寝と思っていた時間だったが、小さく割りポリポリと、そして少しの赤いお酒（ワイン）と一緒に懐かしい味を楽しんだ。 　就寝前に多量のカロリー摂取は良くないことは皆さんご存知のとおり。この際、ビスケット一枚のカロリーを覚えるのも・・・。 　就寝前の一たたき（ＰＣ）、概ね30kcal。ゆっくり食べれば満足感もある。 　・・・で、話だが。 ビスケット4枚で、菜種油大さじ１（15CC）と等価エネルギー。（厳密ではありま せん。） 　天ぷら。外来語のようだが好きな料理の一つ。筆者、餓鬼のころ、母が菜種油で揚げていたような記憶がある。今はサラダ油のようだ・・・。 　ヘルパー曰く、我家の天ぷらは、フライパンに油を3センチほど注ぎ揚げていると言う。それでも300CCぐらいは使っているのだろう。 　「男子厨房に入るべからず。」（筆者、大いに入っています）の禁を破り覗き込んでいるのだが、このフライパンの天ぷら油、2回ぐらいは使っているようで・・・。 　「それでその後はどうするの」と聴いたらチャーハン・野菜炒めに、とか。 　「それでも残ったら・・・？」 　「ナ・ナ・何とかしなさい！」と叱られた・・・。 　そこで概算。 150ccが残ったとして、これを自然に優しく、更にもうひと働きをしてもらえれば、ありがたい。時代は、エコやグリーンが最前線。 　一応概算だから許してもらうことにして。 サラダ油の廃油150ｃｃを軽油140ｃｃ程度（ＢＤＦ変換後）と見立て、10軒が協力すると1.4リットル。パワーのあるジーゼル車でも10ｋｍ程度は走るだろう・・・。 　既に実証実験や成果も上げている様だ。多くはないが先達の努力によって。 　国を上げてケインズ的マクロ経済に汗をかいている。地域で天ぷらの廃油を使ったＢＤＦ（バイオジーゼル燃料）でミクロ経済に取り組むのも必要アイテム。 　但し、賞味期限内の未使用の天ぷら油をＢＤＦにしてしまわないよう工夫も必要。 　筆者にビスケットを供給したホームヘルパーに、美味しく需要したことの礼を言おうと思ったが、供給者「白川夜船状態」だったので言いそびれてしまった。 ＝＝＝＝＝ＦＦＡ 【活動実績】 3/9　市民活動サポートセンター行事参加 【活動予定】 3/21　市民活動ステップアップ講座「イベントを成功させる」　お話の担当　 ＝＝＝＝＝【年間行事計画】＝＝＝☆＝＝＝＝＝＝＝＝＝☆★＝ＦＦＡ スカイパーク閉場期間 　閉鎖期間の連絡は協会事務所です。 　　　　　　　　　　　　024-558-4200　（月〜金　8：30-17：00） 不在の場合は留守電に録音（お名前や電話番号）をお願いいたします。 閉場期間（〜3/31）の運営は、条例の定めにより適正に管理してまいります。

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NPOふくしま飛行協会　斎藤喜章